自動隔油器可直接安裝在含有污水的通道上，將污水出口對準油水分離器，與其分離設備可用管道連接。安裝時，需要將自動隔油器調整到水平位置。下次使用前，應將設備注滿自來水，并設置節水管，使水位調節管頂部溢油罐上邊緣處于同一水平面。進水管的位置應與雜物分離箱保持距離，以便取出雜物分離箱，進入含油廢水，再次調整水位調節管，直至排油管只排油不排水。如果排油管位置太低，可以打開設備蓋板，用工具取出油。放油時，先打開放油閥，放出底部的部分水，然后收集廢油。設置節管后，請不要隨意移動，否則會影響出水水質。
自動隔油器使用注意事項及維護:
包頭廚房設備使用前，箱內應提前注滿清水，直至出水口出水，然后進入廢水，如帶升降泵的自動隔油器（升降泵直至出水口出水）“自動”位置，直到提升泵自動啟動)，再進入污水使用。
帶升降機的隔油器使用一段時間后，升降箱內表面有一些油污是正常的。油污需要每月清污，否則可能導致浮球感應失靈。
每次使用后，應將進水口過濾網上的雜物倒出并清理干凈。餐飲業應用熱水清洗濾網上的油污，以免堵塞濾網，影響進水。每次使用時，應清洗集油箱內的廢油。打開油箱下部的排水閥，排出部分，然后收集油。在使用過程中，應定期清洗設備內部，一般每半個月清洗一次，或根據情況保持設備外部清潔。
殘渣清理:1-3天打開排渣口，用塑料桶收集。
清油:每周打開一次排油閥，然后用塑料桶收集。
自動隔油器使用現場需要有通風系統，保持環境干燥，避免電柜、箱體漏電等安全事故。
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